da Laura Motta | 19 Mar 2018 | Partire con sprint
Forse il frutto più popolare di tutti insieme alla mela. Di Inverno colora le nostre tavole e profuma le nostre case, ad esempio adoro tagliarle a fette e farle essiccare in forno per appenderle all’albero di Natale.
Oltre ad essere un frutto poco calorico, il che decisamente non è male, aiuta ad attivare il metabolismo, a ossigenare i tessuti, l’arancia è ricca di vitamina C dal potere antiossidante, che contrasta i radicali liberi e quindi l’invecchiamento.
Iniziare la giornata con una spremuta di arancia quindi è un’ottima abitudine per avere un corpo sano, reattivo e una pelle tonica.
Ma l’arancia non è solo spremuta è fantastica in cucina per diverse preparazioni, dall’antipasto al secondo
da Laura Motta | 18 Mar 2018 | Partire con sprint
Lo zenzero è entrato nella mia cucina da relativamente poco, non più di qualche anno ma da allora non ne posso più fare a meno, lo uso spessissimo e con tutto, carne, pesce, frullati, dolci ed infusi.
I benefici dello zenzero sono molteplici e noti, aiuta la digestione, è anti-infiammatorio ed aiuta la perdita di peso grazie alle sue componenti piccanti che producono un effetto detto “termogenico” che aiuta ad attivare il metabolismo.
Il limone grazie alla vitamina C è un antiossidante efficace che potenzia il sistema imminitario, aiuta a depurare e combatte la ritenzione idrica. Non male no?
Lo zenzero ed il limone se assunti insieme potenziano i rispettivi benefici e diventano due alimenti perfetti per iniziare la giornata.
Ecco alcuni suggerimenti:
Acqua calda limone e zenzero
Vi consiglio caldamente di iniziare la giornata con questo infuso da energia e favorisce la depurazione.
Fate bollire per alcuni minuti 10 grammi di radice di zenzero in circa mezzo litro d’acqua, spegnere il fuoco e quando la bevanda si è intiepidita aggiungere del succo di limone e bere come prima cosa al mattino, prima di colazione.
Infuso freddo di zenzero e limone
Adesso che arrivano i primi caldi una bevanda fresca e dissetante da tenere in frigo è un ottimo modo per combattere anche gli attacchi di fame durante la giornata.
Il procedimento è lo stesso, una volta fatta bollire la radice per 5 minuti si mette in frigo e prima di berlo si aggiunge il limone.
Per dolcificarlo si può aggiungere miele, sciroppo d’acero o stelvia.
